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如何辨别灌了金属粉的冬虫夏草?

灌金属粉,是为了增加冬虫夏草的重量,提高冬虫夏草的价格。被灌了金属粉的冬虫夏草,单根的重量至少是原来的8-10倍。目前辨别的方法是使用专业的仪器-X光机:如果冬虫夏草被灌了金属粉,那么X光机会发出提示,这种辨别方法虽然价格略高,但是相比冬虫夏草的价格是非常便宜的。另外,消费者还可以通过观察冬虫夏草的虫体连接处是否有加工痕迹,或者草头是否比较胖的方法进行辨别。

对于茅台酒收藏有一定了解的朋友,会发现真正会收藏的都是囤积整箱茅台酒,这是为什么呢?

1、存量稀少:茅台整箱酒存世量相对单瓶更为稀少,因为大部分都被市场消费掉了,而且整箱买回来通常会自饮或送人,所以完整被保存下来的整箱酒除非刻意藏酒否则很难保持完整。

2、历史追朔:整箱的茅台往往有完整的装箱单,相同的批号编码以及基本相同的生产日期,比较完整的保留了茅台酒的历史特征,在收藏研究价值上要高于单瓶茅台。

3、经济价值:更由于整箱茅台的变现价值高于散瓶,整箱出手较散瓶茅台出手价格会高很多,这是因为原箱茅台更加容易收藏保存,送礼的时候整箱也更加有面子。

怎样合理饮用茅台老酒?

1、酒杯

茅台老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,而以陶瓷酒杯较佳。

2、分酒器

分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器较为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。

3、醒酒

打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟,就跟醒红酒一样,因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应,就是氧化一下,同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏老茅台酒的颜色,边感受她满屋生香魅力。

4、饮用

醒酒结束后,就可以饮用了,前面3杯不可以经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉,嗅觉系统适应酱香味。

从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。

5、勾兑

如果条件允许,也可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑在一起,口感觉超乎你的想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例,到你感觉满意为止。

6、不掺酒

有人喝完茅台老酒以后习惯喝点啤酒、红酒,及洋酒或者其他香型的酒,这就是俗话说的掺酒了,一般情况下较好不要这样掺酒喝,会影响身体健康。

很多人都认为茅台酒越老越黄,越老越黏稠(俗语拉粘),其实一瓶普通的茅台酒出厂的时候颜色只是微微有一点黄,但茅台酒是有生命的,经过几年或几十年的存放,瓶里酒的颜色会发生很大变化,慢慢从当初的微微黄,放个三五年后变成微黄,十几年以后再变的很黄,几十年以后就会变成微微有点绿的黄,而并非是越老越黄。

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